Kubanische Cocktails: Der Mojito

Kubanische Cocktails: Der Mojito

Der Mojito ist DER Cocktail Kubas. Es ranken sich vielen Mythen um diesen Drink und auch das gehört zum Mojito – nicht alle Geschichten sind wahr. Ebenso wie die berühmten Drinks Daiquirí und Cuba Libre ist der Mojito aus keinem Barangebot wegzudenken. In Kuba...
Kubanische Cocktails: Der Cuba Libre

Kubanische Cocktails: Der Cuba Libre

Anlässlich der 22. Panamerikanischen Cocktail-Meisterschaft im Hotel Habana Libre in Havanna wurde der größte Cuba Libre Kubas gemixt. Ein Anlass für mich, mal auf diesen klassischen Cocktail zu schauen. Nachdem ich vor einem Monat den Daiquirí und dessen Wiege El...
Kubanische Cocktails: Der Daiquirí und seine Geschichte

Kubanische Cocktails: Der Daiquirí und seine Geschichte

Der Daiquirí gehört zu Kuba wie sonst nur noch der Mojito oder Cuba Libre. Seine Geschichte ist eng verbunden mit El Floridita, die sich selbst als die Wiege des Daiquirí nennt. Und nicht zuletzt ist der Cocktail mit Ernest Hemingway verbunden, der seinen eigene...
El Floridita: Hemingways Stamm-Bar in Havanna

El Floridita: Hemingways Stamm-Bar in Havanna

El Floridita Der Ruf, der dieser Bar vorauseilt, dem kann niemand gerecht werden. Sie zählt zu den bekanntesten Bars der Welt und glücklicherweise hat sich vom Interieur her die Atmosphäre konserviert. Manches Mal kann es vorkommen, dass sie so gut gefüllt ist, wie...