Diese Woche schreibe ich einen Ausgleich für meinen Meckerartikel zu den für mich enttäuschendsten Bars Havannas. Heute stelle ich meine Lieblingsbars vor und ich beziehe mich dabei nicht nur auf die Altstadt von Havanna. Wer meinen Blog liest, wird feststellen, dass...
Der Mojito ist DER Cocktail Kubas. Es ranken sich vielen Mythen um diesen Drink und auch das gehört zum Mojito – nicht alle Geschichten sind wahr. Ebenso wie die berühmten Drinks Daiquirí und Cuba Libre ist der Mojito aus keinem Barangebot wegzudenken. In Kuba...
Anlässlich der 22. Panamerikanischen Cocktail-Meisterschaft im Hotel Habana Libre in Havanna wurde der größte Cuba Libre Kubas gemixt. Ein Anlass für mich, mal auf diesen klassischen Cocktail zu schauen. Nachdem ich vor einem Monat den Daiquirí und dessen Wiege El...
Der Daiquirí gehört zu Kuba wie sonst nur noch der Mojito oder Cuba Libre. Seine Geschichte ist eng verbunden mit El Floridita, die sich selbst als die Wiege des Daiquirí nennt. Und nicht zuletzt ist der Cocktail mit Ernest Hemingway verbunden, der seinen eigene...
El Floridita Der Ruf, der dieser Bar vorauseilt, dem kann niemand gerecht werden. Sie zählt zu den bekanntesten Bars der Welt und glücklicherweise hat sich vom Interieur her die Atmosphäre konserviert. Manches Mal kann es vorkommen, dass sie so gut gefüllt ist, wie...
In den letzten Jahren sind in der Hauptstadt Kubas Bars und Restaurants entstanden, die eine unglaubliche Fülle an Cocktails bieten. Von Budget bis High Price sind die Möglichkeiten weit und leider ist es nicht so, dass der Preis die Qualität bestimmt. Aus diesem...
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