Kubanische Köstlichkeiten: Congrí kochen

Kubanische Köstlichkeiten: Congrí kochen

Der Congrí oriental, wie er eigentlich genannt wird, ist ein zentraler Bestandteil der kubanischen Küche. Schon als ich ihn bei meiner ersten Kubareise serviert bekam, hat mir die Kombination aus Reis und Bohnen sehr geschmeckt. Er variiert in seiner Herstellung...

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