Meine fünf enttäuschendsten Bars in Havanna
Kuba hat eine ausgeprägte Cocktailkultur. Wer will da nicht gern in einer Bar sitzen und einen leckeren Drink in einer guten Bar genießen. Ich will nicht behaupten, dass ich alle Bars Havannas kenne, aber ich schaue mich gern um und probiere neue Bars aus. Beim...
Kubanische Cocktails: Der Mojito
Der Mojito ist DER Cocktail Kubas. Es ranken sich vielen Mythen um diesen Drink und auch das gehört zum Mojito – nicht alle Geschichten sind wahr. Ebenso wie die berühmten Drinks Daiquirí und Cuba Libre ist der Mojito aus keinem Barangebot wegzudenken. In Kuba...
Kubanische Cocktails: Der Cuba Libre
Anlässlich der 22. Panamerikanischen Cocktail-Meisterschaft im Hotel Habana Libre in Havanna wurde der größte Cuba Libre Kubas gemixt. Ein Anlass für mich, mal auf diesen klassischen Cocktail zu schauen. Nachdem ich vor einem Monat den Daiquirí und dessen Wiege El...
Kubas Bier: Von La Tropical bis Bucanero
Zum Internationalen Tag des Bieres habe ich mal etwas über die Tradition des Brauens in Kuba recherchiert. Zugegeben die Herstellung reicht nicht so weit zurück, wie es in Weihenstephan der Fall ist, aber über 170 Jahre sind auch eine Menge Zeit. Bereits in den 1840er...
Kubanische Cocktails: Der Daiquirí und seine Geschichte
Der Daiquirí gehört zu Kuba wie sonst nur noch der Mojito oder Cuba Libre. Seine Geschichte ist eng verbunden mit El Floridita, die sich selbst als die Wiege des Daiquirí nennt. Und nicht zuletzt ist der Cocktail mit Ernest Hemingway verbunden, der seinen eigene...Marktplatz
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